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张家界市食安办部署2018年全市食品安全抽检监测工作

来源:作者:发布日期: 2018-05-21

名 称:张家界市食安办部署2018年全市食品安全抽检监测工作

张家界市食安办部署2018年全市食品安全抽检监测工作

会议现场

贯彻落实国家食品安全示范城市创建关于食品抽检工作要求,研究部署2018工作任务近日市食安办召开2018年全市食品安全抽检监测会议会上学习2018年张家界市食品监督抽检和安全监测任务计划》对本年度工作任务和工作重点进行了铺排和强调,食品抽检相关单位和各区县就抽检工作中的问题进行了探讨。市食安办副主任市食药监局副局长李朝晖主持会议并讲话

会议指出,今年抽检任务较去年有大幅度增加,全市食品抽检和监测任务总数达8306批次(含农产品抽检4534批次),而且工作要求更加严格。各区县、各相关单位要以发现风险、消除隐患为首要目标,采取更有力措施做好抽检监测工作。

会议要求,当前必须重点抓好五个方面:一是落实抽检经费。今年,按照创建国家食品安全示范城市要求,抽检任务量增加,一些区县、单位的经费缺口较大,需要积极争取,足额保障抽检经费。二是突出问题导向。抽检品种上要盯紧风险程度高、抽检合格率低、居民消费量大的食品,抽检项目上要盯紧农药兽药残留、微生物污染、重金属、添加剂等人民群众最为担忧的指标,抽检区域上要盯紧大型农产品批发市场、商场超市、校园周边等场所。三是落实核查处置责任。针对不合格和问题产品所在的生产经营环节,要立即启动核查处置程序,控制产品风险;要落实“最严厉的处罚”,确保依法应查办的食品安全违法案件查办率达到100%。熟练掌握并充分依靠抽检监测信息系统,如实、准确填写核查处置情况。四是加大信息公布力度。要全面推进食品抽检和核查处置信息公开,除在本部门官网上建立固定的、显而易见的公开栏目外,要充分发挥第三方平台作用,让媒体持续成为宣传抽检信息的主阵地。五是加大预警交流力度。要逐步构建预警指标体系、预警分析系统、预警发布系统,努力实现抽检的预测、预报、控制、避险等多种功能,促进风险信息互联互通。

会议还对2018年酒类抽检工作进行了强调。

各区县食安办、市食安委相关成员单位市食品药品检验所的分管领导和具体负责人50余人参加会议。



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